Žlikrofi Pirih Marko Pirih s.p.

Fotografije

Opis

Idrijski žlikrofi Pirih

Podjetje, ki že od leta 1989 izdeluje idrijske žlikrofe in žlikrofe graham. Vključeni smo v Društvo za promocijo in zaščito idrijskih jedi in zaščitili idrijske žlikrofe. Leta 2004 smo pridobili certifikat "zajamčena tradicionalna posebnost". Preverjanje upravičenosti do certifikata poteka enkrat letno na senzoričnem ocenjevanju, vmes pa so tudi notranje in zunanje kontrole, ki jih izvaja Biro Veritas. Z letom 2010 pa smo pridobili še evropsko označbo "zajamčena tradicionalna posebnost" in tako postali prva slovenska jed, ki je zaščitena tudi v Evropi.

Kontakti

Telefon
+38653742358

Naslov:
Srednja Kanomlja 19 A, 5281 Spodnja Idrija

Spletna stran:
https://zlikrofi.si/